Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Malinowe tiramisu

16.05.2024 Odsłon: 9975
5.0 (12 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Alternatywna wersja tradycyjnego, włoskiego deseru - tiramisu z malinami. Sam proces przygotowania z pewnością nie zajmie Wam dużo czasu. Przed podaniem należy go wstawić na minimum kilka godzin do lodówki. Można przygotować go w większym naczyniu żaroodpornym lub w szklankach, bądź pucharkach jako mono porcje.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pomarańczami

Sałatki Sałatka z pomarańczami

Sałatka z pomarańczami to ciekawy pomysł na szybki i lekki lunch, kolację czy...

Odsłon: 2292

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z makaronu spaghetti

Dania główne Zapiekanka z makaronu spaghetti

Zapiekanka z makaronu spaghetti z dużą ilością sera i wędzonej szynki to dani...

Odsłon: 1982

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Owsianka brownie

Śniadania Owsianka brownie

Pieczona owsianka brownie to wyjątkowo sycące, pełne odżywczych składników śn...

Odsłon: 194

15 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Dania główne Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Włoskie kluseczki ziemniaczane z dynią i pesto z suszonych pomidorów, zapieka...

Odsłon: 25

15 min
3
agnes72
agnes72
Wędliny

Pasztet WĄTRÓBKOWY z mięsa drobiowego gotowanego

Wędliny Pasztet WĄTRÓBKOWY z mięsa drobiowego gotowanego

Dzień dobry niebawem będą święta Bożego Narodzenia i właśnie dlatego testował...

Odsłon: 185

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą

Desery Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą

Kruche i mocno maślane ciasteczka kakaowe z kawałkami białej czekolady. Bardz...

Odsłon: 31

15 min
3
Ciasta
Malinowe tiramisu
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g podłużnych biszkoptów
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 250 ml wody
  • 2 łyżeczki amaretto
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 500 g mascarpone
  • 4 jajka
  • 6 łyżek cukru
  • 500 g malin (mogą być mrożone)
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżeczki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj wodę, kawę rozpuszczalną przesyp do miski i zalej wrzątkiem. Składniki wymieszaj i odstaw do wystudzenia.

2

Do przestudzonej kawy dodaj likier amaretto.

3

Połowę malin przesyp do rondelka, zasyp dwoma łyżkami cukru i podsmaż na wolnym ogniu. W szklance połącz skrobię ziemniaczaną z 2 łyżkami wody. Gotową mieszankę przelej do malin. Całość podgrzewaj do zgęstnienia, nie zapominaj o mieszaniu.

4

Frużelinę malinową odstaw do przestygnięcia.

5

W misce utrzyj żółtka z cukrem na lekką, puszystą masę. Następnie dodaj mascarpone i słodką śmietankę. Składniki miksuj do momentu uzyskania gęstego kremu.

6

W osobnej misce ubij białka na puszystą masę. Ubitą pianę z białek połącz z kremem przy pomocy szpatułki.

7

Na spód naczynia ułóż pierwszą warstwę biszkoptów. Polej biszkopty odrobiną kawy z amaretto. Następnie na nasączone biszkopty wyłóż połowę frużeliny i 1/3 kremu.

8

Krem przykryj drugą warstwą biszkoptów, nasącz je kawą z likierem i przykryj drugą częścią frużeliny oraz kremem śmietankowym. Na koniec ułóż trzecią warstwę biszkoptów, namocz je kawą z amaretto i przykryj pozostałą częścią kremu śmietankowego. Tiramisu oprósz kakao. Następnie udekoruj malinami i posyp cukrem pudrem.

9

Malinowe tiramisu przed podaniem wstaw na minimum kilka godzin do lodówki.